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요리 🍳😋/큐찌 요리 👩‍🍳

찜닭

큐찌깜찍 2026. 5. 6. 22:24

좀 짯다

https://m.10000recipe.com/recipe/6880798

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고! 생각해보니 결혼한 지 5년이 넘었는데도 친정 부모님께 제대로 된 요리하나 만들어드린 적이 없는 무심한 큰딸이더라고요. ' 부모님이 집에 오셔

www.10000recipe.com



당면 한줌 1시간 불리고


오이빼고 야채 동일
(홍고추 3개
청고추 3개
페퍼론치노 조금)

닭 1kg + 쌀뜨물   @30+분   for 잡내제거


그 후 닭 찬물에 한번 헹구고


@냄비
새  물  +  소주 3숟갈  +  닭
강불에 끓이기
*끓자마자 닭 건져내기


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

<아래: 10분동안 다넣고 끓이기>


큰 냄비에

닭과 함께

+ 종이컵 4컵 물  = 720ml



+ 진간장 195ml
(근데 넘 짰다  한 150-160도 갠찬앗엇을듯)



+ 인스턴트 커피 1스푼


+ 복숭아 액기스 9T +알룰로스 1T
(근데 넘 안달앗다  한 150ml넣어도 갠찬앗엇을듯...)




ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

^10분 후

감자+당근+양파+다진마늘3+후추3번톡  +페퍼론치노 +홍고추 +청고추
>다 넣고 또 다른 10분 끓이기



ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

& 마지막!!!

당면 + 대파
넣고 2분 30초만 끓이면 끝!!!!!




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