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요리 🍳😋/큐찌 요리 👩‍🍳

육회 + 소고기 메추리알 장조림

큐찌깜찍 2026. 3. 15. 14:54

짝꿍이와 집근처 정육점가서 육회 겟 ㅎㅎ

완전 신선!!!

앞으로 여기 단골 찜꽁 ㅎㅎ

특제 소스도 줘서 넘 편하당 ㅎㅎ
날계란 + 통깨만 뿌리면 댐

(딤번엔 다진 마늘도 꼭 넣기!!!)




ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

소고기 메추리알 장조림

홍두깨살 삶은 육수  넘넘넘넘넘넘넘넘넘넘엄넘넘넘넘넘 맛있다!!!!!!!!!!!!!!!!!

담에도 버리지 말구 꼭 다 마셔야지 ㅎㅎ



https://m.10000recipe.com/recipe/6870309

'메추리알 소고기장조림' 황금레시피

'메추리알 소고기장조림' 황금레시피 짜지않고 살짝~ 매콤, 담백한 쇠고기 장조림입니다. 미리 만들어놓고, 꺼내먹을때 먹을만큼 데워서 먹으면, 밑반찬으로 아주 그만이네요. 만드는 방법은 아

www.10000recipe.com



홍두깨살 400g

깐 메추리알 270g


청양고추 10개  > 반으로 자르기
꽈리고추  적당히 마니  > 통째로   22개 사용



초록 요리 스푼으로:  내가 진짜 넣은거

진간장 1일때  비율임        >1.5
소고기 육수 3                  >20 (국그릇 한공기)
맛술 1/5
매실액 1/5
+다진마늘 1티스푼

15분 끓임



*담번엔 육수 두공기로 하기 (약 40스푼)
진간장은 두스푼
15붕간 끓/졸이기


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